Der Wirtshausführer zu Gast im Ziegelwerk
Das Gebiet zwischen dem südlichen Stadtrand von Wien und dem Leithagebirge als (kulinarisches) Niemandsland zu bezeichnen, zeugte bisher nur von einer leichten Überheblichkeit. Seit sich dort aber mit dem Ziegelwerk Gasthaus in Wimpassing und der Schneiderei in Leithaprodersdorf zwei neue Genuss-Hotspots herauskristallisiert haben, ist es schlicht und einfach falsch. Das Ziegelwerk Gasthaus stellen wir hier vor – die Schneiderei folgt.
Text & Fotos: Klaus Egle für den Wirtshausführer, 14.Mai 2019
