Im Ziegelwerk passiert genau das.
Schon beim Ankommen verändert sich etwas.
Richtwert: ab 100 € netto pro Gast — drei Gänge, Getränkepauschale und Tischgedeck.
Passt besonders gut, wenn ihr:
Nicht ideal für:
„Man kommt an – und ist raus aus dem Alltag.“
Vom kleineren Teamabend bis zum großen Sommerfest:
Wir gestalten den Rahmen so, dass er für euch passt.
Und wenn ihr größer denkt, denken wir mit.
Sit-Down-Dinner, Stehempfang oder Sommerfest mit Zelt — der Rahmen passt sich an euch an, nicht umgekehrt.
Regionale Zutaten.
Ehrliches Handwerk.
Moderne Wirtshausküche auf hohem Niveau.
Dazu gute Weine, gutes Bier und alkoholfreie Alternativen.
Werner führt die Küche. Drei Jahre Küchenchef in NYC (Deutsche Botschaft), erste Haube am Coté Sud. Seine Saucen sind Handschrift, sein Anrichten Kunsthandwerk.
Julia, Werners Frau, macht die Patisserie und außergewöhnliche Aperitifs (auch alkoholfreie) und kümmert sich persönlich um die Gäste, beginnend bei der Begrüßung. Privat: drei Kinder, ein Hund.
Roland, Werners Bruder, hat das Haus mit eigenen Händen umgebaut — vom Kalkofen bis zum Steinbrecher. An der Bar bringt er mit Lässigkeit und Humor die Stimmung, die einen Firmenabend leicht macht.
Andi ist seit Tag eins im Service und liest Wünsche von den Lippen ab. Dazu Sous-Chefs Luki und Michi, ein eingespieltes Köche-Team und ein Stamm herzlicher Service-Kräfte (Steffi, Elli und mehr) — präzise auch dann, wenn 120 Gäste gleichzeitig zu bewirten sind.
Und ein Sauerteigbrot aus dem Holzofen im Steinbrecher — eines, das viele nicht mehr vergessen.
Wir brauchen nur ein paar Infos von euch – und kümmern uns um den Rest.
Ihr müsst nichts orchestrieren. Nur kommen und genießen.
rund 30 Minuten von Wien
Parkplätze direkt vor der Tür
Transfer auf Wunsch möglich
