Speisekarte

Diese Speisekarte ermöglichen unter anderem folgende Produzentinnen und Produzenten bzw. Lieferanten:

Eier: Biohof Unger, Mannersdorf I Salat, Gemüse, Kräuter: Leithaland Gemüse, Leithaprodersdorf, Johannes Kuczera, Naschmarkt, Biohof Fehrer, Deutsch-Brodersdorf,  Biohof Berthold, Au am Leithagebirge I Krautsalat: SAPS Krautspezialitäten, Hornstein I Kernöl und Käferbohnen: Eder am Spitz, Leithaprodersdorf & Fam. Windholz, Wimpassing I Mehl: Rannersdorfer Biomühle I Berg- und Knöpflekäse: Hedi Berchtold, Käsladen Vögel, Schwarzenberg/Bregenzerwald I Wild: direkt von den Jägern, Leithagebirge, Wienerwald I Fisch: Gut Dornau, hin und wieder auch Karpfen direkt von unserem See I Garnele: Alpenaquafarm, Hall in Tirol I Fleisch: Höllerschmid, Walkersdorf I Lammfleisch: BIO Schafshof Elpons, Bildein; I Hühner: Angelikas Bauernhendl, Walbersdorf (Mattersburg) I Gänse: meineWeideGans, Wolfgang Scheiblauer I Rindfleisch: Georg Prantl King Beef BIO Rind, Parndorf I Schnecken: Wiener Schnecke, Andreas Gugumuck, Wien

DANKESCHÖN!

Für kleine saisonal bedingte Änderungen oder falls einmal ein Gericht nicht verfügbar ist, bitten wir um Verständnis.

Immer wieder neu auf unserer Karte: Tagesempfehlungen und saisonale Spezialitäten.

Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie gerne auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern.